芸能人のレシピ本を読んで見たが、調味料が豪華。
料理が趣味ならともかく、一般家庭には一般家庭用の調味料しかないと思う。
調味料によって味は大きく変わるため、同じ調味料にしない限り、レシピ本と同じ味にはならない。

そんなこと思ったので、備忘録的に使用している調味料をまとめてみた。

続きを読む