調味料

使用頻度の高いごま油を燻してみる

前々からやってみたかった、燻製調味料。
使用頻度の高いごま油を燻すことに。

続きを読む

遠い意味合いでの自家製かつお節

かつお節は既に燻製製品。
それを再度燻して調味料として使うのが今回の試み。
 

続きを読む
このブログについて

名前:クロン
料理が趣味だが子供が生まれてから作るチャンスがなかなかない。
月に一回を目標にお小遣いの範囲で、自分の好きな物を作り食卓に出す記録。
ジャンルは小鉢料理目指してます。
QRコード
QRコード
ブログ内検索
Google
スポンサー
ブログランキング
スポンサー
  • ライブドアブログ