月末の食卓にこれどう?
調味料
2015年11月30日
23:00
カテゴリ
◆燻製
調味料
使用頻度の高いごま油を燻してみる
前々からやってみたかった、燻製調味料。
使用頻度の高いごま油を燻すことに。
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2013年08月01日
01:03
カテゴリ
◆燻製
調味料
遠い意味合いでの自家製かつお節
かつお節は既に燻製製品。
それを再度燻して調味料として使うのが今回の試み。
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このブログについて
名前:クロン
料理が趣味だが子供が生まれてから作るチャンスがなかなかない。
月に一回を目標にお小遣いの範囲で、自分の好きな物を作り食卓に出す記録。
ジャンルは小鉢料理目指してます。
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