味噌鍋が美味しいお店が閉店していたので再現してみた話

オーケストラのチケットを半額で頂けるという話があった。
知ってる曲だったので同期と聴きに行くことに。
その帰り、昔よく行ってたお店に行くも残念なことに閉店していた。
そのお店の味噌鍋が好みだったので、ちょっと再現してみた。


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カレーうどんはお手軽料理の最高峰だと思う

一人暮らしのときの超定番メニュー。
それはカレーうどん。
カレー粉さえあれば10分程度で出来るので、週に何度かは作っていた。

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香ばしさがアクセントのにんにくワカメスープ

学生の頃割と作っていたスープ。
少ない材料ながら満足感のあるスープなので、お腹と財布に優しい。
でも材料にニンニクを使うので、飲むタイミングはご注意を!

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チャーハンは簡単なようで難しいよね

定番だけど案外難しい料理。炒飯。
味付けさえ上手くいけばというものではない。
火の入れ方が大事な料理なので備忘録的に手順を残す。


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氷珈琲のラテは味が濃くて良い

学生の時に流行ってた(?)氷珈琲。
家で作ってみたら案外都合がよい。
冷凍庫に入れておけば、飲みたいときに牛乳入れるだけで飲める。
そんなお手軽さがいいね。

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このブログについて

名前:クロン
料理が趣味だが子供が生まれてから作るチャンスがなかなかない。
月に一回を目標にお小遣いの範囲で、自分の好きな物を作り食卓に出す記録。
ジャンルは小鉢料理目指してます。
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