クリームチーズの冷奴はメジャーな食べ方

実家に帰ったとき、親が手書きで残してるレシピを発見。
クリームチーズの奴はその中に載っていた一品。
割とメジャーな食べ方だが、当時は組み合わせが斬新だなと思った。


続きを読む

燻さない牡蠣のオイル漬けも作ってみた

昨年は生食用の牡蠣を燻製してからオイル漬けにした。
今回は別のやり方で試したい。
加熱用の牡蠣を使ってオイスターソースで炒めてみる。
その後オイルに漬け込んでみよう。

続きを読む

テラス席が完成したのでBBQしてみた

食場環境を整えるの第2回。
庭にテラスを作ることになった。

続きを読む

漬物を漬物で漬けたカブの梅漬け

漬物は好きだが、自分で作るのは苦手。
ある日、奥様が適当に作ったという漬物が出てきた。
コレがとても美味しかったので、レシピとして残すことにした。


続きを読む

味噌鍋が美味しいお店が閉店していたので再現してみた話

オーケストラのチケットを半額で頂けるという話があった。
知ってる曲だったので同期と聴きに行くことに。
その帰り、昔よく行ってたお店に行くも残念なことに閉店していた。
そのお店の味噌鍋が好みだったので、ちょっと再現してみた。


続きを読む
このブログについて

名前:クロン
料理が趣味だが子供が生まれてから作るチャンスがなかなかない。
月に一回を目標にお小遣いの範囲で、自分の好きな物を作り食卓に出す記録。
ジャンルは小鉢料理目指してます。
QRコード
QRコード
ブログ内検索
Google
スポンサー
ブログランキング
スポンサー
  • ライブドアブログ