パンはフライパンで焼くのが一番楽

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普段パンを焼くときはトーストを使っている。
しかし、掃除が面倒。
なので一人で食べるときはもっぱらフライパン。
友人がホテルでパンを買ったときフライパンで焼くのがよいと言われたと聞いて、私も真似をした形。



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燻製やってると作りたくなるよね。ソーセージ。

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燻製やってると外せない。ソーセージは外せない。
でも皮を買ったりするのはちょっと予算が…。
そう思っていっそ皮なしで作ろうと思った話。



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コーヒー牛乳はインスタントコーヒーでつくるのがうまい

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コーヒー牛乳には明確な定義と言うか、レシピというか、作り方の所作みたいなのがない。
強いていうなら、"牛乳にコーヒーを入れる"くらい。
なんだか雑だなぁと思いつつも、雑ゆえに自由度が高く、作り手によって色んな特徴がでそうだね。



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珈琲と和菓子は相性がよいのであずきラテにした

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AGFが味博士と共同で行った「味覚の相性分析」。
その結果によると珈琲と和菓子は相性がよい。
特にあんこか相性いいらしい。
じゃあ直接珈琲にあんこ入れたら合うのかな?
そんな疑問から出来た珈琲。

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ホタテの殻焼きは家で作ると火加減自由

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ホタテが安かったので購入。
たまにあるよね。安い時。買ったのはそういうとき。
そして、買ったはいいけど調理方法は無策。
こういうときはシンプルな調理を選んでしまう。
そう。今回は貝を焼いただけ。でも美味いのよ。



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このブログについて

名前:クロン
料理が趣味だが子供が生まれてから作るチャンスがなかなかない。
月に一回を目標にお小遣いの範囲で、自分の好きな物を作り食卓に出す記録。
ジャンルは小鉢料理目指してます。
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